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揭秘丨臟水養殖、吃糞便?這種魚真這么臟?原形是…… ...

2019-11-6 07:12| 發布者: 金俊爸比| 查看: 131| 評論: 0



本年,隨著二師兄的代價一起高漲,本就深受各人喜好的魚類更是成為了餐桌上的常客。魚的種類多、味道鮮美又營養豐富,煎、煮、油炸、做湯,都別有一番風味。
但是近來,一種我們都非常認識的魚——鯰魚被推上了風口浪尖。坊間傳播,鯰魚是一種“垃圾魚”,生長的情況非常臟,乃至還會吃動物糞便、腐肉等。
emmm,想想那畫面,試問另有誰敢吃呀?反正惠小農是差點就信了。不外,慢著,這種聲音似曾相識,想起炎天夜宵界的“扛把子”小龍蝦不也被“曝光”很臟嗎?
事變大概沒那么簡樸,鯰魚說不定和小龍蝦一樣,被“污蔑”了呢!

01

鯰魚真的吃糞便嗎?

欠好意思,這事是真的。作為一種雜食性動物,鯰魚既吃水中常見的昆蟲、小魚、小蝦,在饑餓難耐、一時又找不到食品時,也會進食魚蝦等動物的遺體。
大天然本就是物競天擇、適者生存,正由于鯰魚什么都吃,以是它的生命力很堅強,包羅可以在污水中(包羅飄滿垃圾乃至糞便的污水)生存。
實在,動物糞便自己就是一種無毒且便宜的自然肥料,以是養魚人會適時地向魚塘里投放一些雞糞、鴨糞等,既能當做魚的飼料,又能進步塘泥的肥力,滋養水中的浮游生物,一舉多得。
看到這里,你們是不是生理陰影面積已經很大了?別急,正規的水產養殖是不會直接把這些動物糞便投放到魚與池塘里的。
由于如許會使水中含有大量的致病菌和寄生蟲等物質,影響魚類的安全和康健,進而低落產量。
因此,在投放前都會做好發酵處置懲罰,不但能清除此中的有害物質,還可以或許使糞便當中的大分子卵白質分解成為更輕易被使用的小分子卵白,提拔使用結果。

02

鯰魚真是最臟的魚嗎?

正由于不少人都看過污水中生存的鯰魚,就以為鯰魚很臟。但實在這是個認知誤區,鯰魚能在污水中生存并不代表它喜好很臟的情況,只能闡明它順應本領強。

假如同時有干凈的情況有些鯰魚照舊更喜好的(鯰魚它也很無奈的呀~)。
而且,假如水質特殊惡劣,還會影響鯰魚的正常繁殖和康健生長,乃至水體中的有害物質還會導致魚體出現中毒殞命的環境。

03

鯰魚中存在重金屬等有害物質嗎?

實在不但鯰魚體內大概會存在有害物質,包羅許多大型動物都有大概碰到。假如是生存在污水中的鯰魚,這個風險相對較高。
從比年來的數據陳訴中不丟臉出,絕大部門在正規水體中、正規養殖的鯰魚并不存在重金屬超標等污染題目,完全可以放心食用。

04

鯰魚生長速率快,是添加了激素?

由于鯰魚從魚苗長到能吃只必要短短4個月的時間,而且還又肥又大。于是不少人又以為這不科學,八成是給鯰魚的飼料里添加了激素。
且不說現在國家對水產飼料的監控和限定非常嚴酷,險些不大概存在添加激素的環境。況且鯰魚的生長周期原來就比力短,長得快是人家天賦決定的,為什么這個也要反攻它?
總結一下:
鯰魚可以在很臟的情況中生存,但并不代表它就喜好臟亂差的情況;它確實會吃動物糞便,但都是已經發酵處置懲罰過了;而至于說它長得快是激素的緣故原由,就不要冤枉它了吧。

本日互動

你們聽說過鯰魚很臟不能吃嗎?

你們會吃鯰魚嗎?

最喜好鯰魚的什么做法呢?

來留言區玩吧!

這種菜天下適種,零下30度也能活,關鍵是貨少、好賣!


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